食品檢驗儀器設(shè)備是指用于食品分析、檢測、鑒別的各種儀器的總稱。食品檢驗是保證食品安全的重要環(huán)節(jié)，在現(xiàn)代食品工業(yè)中，對食品的安全性和質(zhì)量進(jìn)行準(zhǔn)確評估是至關(guān)重要的。那么，有哪些常見的食品檢驗儀器設(shè)備呢？

1、食品安全快速檢測儀：這種儀器可以快速檢測食品中的農(nóng)藥殘留、亞硝酸鹽、甲醛、二氧化硫等有害物質(zhì)，具有操作簡便、檢測速度快、準(zhǔn)確度高等優(yōu)點。

2、食品重金屬檢測儀：食品重金屬檢測儀可以檢測食品中的重金屬，以確保食品的安全和質(zhì)量。

3、食品微生物檢測儀：食品微生物檢測儀可以檢測食品中的微生物含量，如大腸桿菌、沙門氏菌、霉菌等，以確保食品的安全性和衛(wèi)生質(zhì)量。

4、農(nóng)殘檢測儀：農(nóng)殘檢測儀可以檢測食品中的農(nóng)藥殘留，如有機(jī)磷、有機(jī)氯、擬除蟲菊酯等，以確保食品的安全性。

以上是常見的食品檢測儀器，隨著科技的不斷發(fā)展，新的檢測儀器也在不斷出現(xiàn)，用于更加全面、精準(zhǔn)、快速地檢測食品中的有害物質(zhì)，保障食品的安全和品質(zhì)。

食品檢測需要用到的儀器有哪些，詳細(xì)介紹一下每一類型的代表設(shè)備：

1、食品安全檢測儀

這是一款可以快速檢測60-200多種項目的綜合性設(shè)備，為什么說是綜合類型，它擁有五大模塊集合在一起的一體化技術(shù)系統(tǒng)，還為以后檢測預(yù)留了升級辦法。

2、農(nóng)藥殘留檢測儀

這是一款可以快速檢測農(nóng)藥殘留的設(shè)備，適用場所不限制于一個地方，可以多個場所流動測試，包括果蔬茶生產(chǎn)基地以及農(nóng)貿(mào)批發(fā)銷售市場現(xiàn)場檢測，餐館、學(xué)校、食堂以及家庭果蔬加工前也可以使用進(jìn)行測試。

3、食品小類檢測設(shè)備，種類較多，綜合介紹

每一款食品小類檢測設(shè)備都是針對單獨(dú)一款項目進(jìn)行檢測，比如說亞硝酸鹽檢測儀，食品添加劑檢測儀，真菌毒素檢測儀，獸藥殘留檢測儀，動物疫病檢測儀，食品重金屬檢測儀，病害肉檢測儀，吊白塊檢測儀，食用油過氧化值檢測儀等一系列單項檢測設(shè)備。

一般來說，食品檢驗儀器設(shè)備有哪些都不太多，只需要幾臺就夠了。這些設(shè)備都有一個功能，即放即檢，都預(yù)留升級功能，為后期升級做好充分準(zhǔn)備。