食品檢測(cè)設(shè)備分為以下幾種類型

（1）快檢類的食品檢測(cè)儀

這類儀器能夠快速檢測(cè)儀食品中的食品添加劑成分以及食品重金屬，獸藥殘留，膠體金等。這個(gè)儀器的價(jià)格在5000-20000的空間范圍內(nèi)，為什么價(jià)格會(huì)浮動(dòng)這么大呢？主要取決于這一臺(tái)儀器的成分檢測(cè)，如果只是檢測(cè)二氧化硫，那么就只需要付一個(gè)項(xiàng)目的錢，如果還需要檢測(cè)甲醇乙醇，那就需要再加一個(gè)項(xiàng)目的錢。

（2）快檢速測(cè)卡

這類儀器適合于小范圍的檢測(cè)，具體檢測(cè)具體檢測(cè)項(xiàng)目為非食用化學(xué)物質(zhì)、濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、抗生素類殘留、激素類殘留、毒素類殘留、化學(xué)類殘留等

（3）大型檢測(cè)儀器

大型食品檢測(cè)設(shè)備不易攜帶，是實(shí)驗(yàn)室的精準(zhǔn)檢測(cè)設(shè)備，主要應(yīng)用于檢測(cè)機(jī)構(gòu)，有專人操作，價(jià)格大概在100000-2000000之間，這類儀器的價(jià)格相對(duì)來說 比較貴，如果是商販的話，建議配備快檢儀器就可以。